Charlotte

 

Couleur de la peau

Jaune

Couleur de la chair

Jaune

Forme du tubercule

Allongée à oblong allongée

Utilisation

Consommation de frais

Type culinaire

Chair ferme à chair fondante

Calibre

35mm - 60 mm

Teneur en matière sèche

Assez faible à moyenne ; 18% - 19%

Maturité

Mi-hâtive

 

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