Ferme de la Catoule

Der Kartoffelanbau hat unseren Betrieb vor weit über 20 Jahren erreicht und selbst wenn er scheinbar recht einfach umzusetzen ist, so ist doch jedes Jahr anders und der Anbau bleibt eine aufregende Herausforderung.
Die Bewässerung hat uns im Übrigen sehr bei der Qualitätsverbesserung der Schalen geholfen und sie reduziert deutlich den durch Wassermangel hervorgerufenen Stress.
Wir sind stolz auf diese Diversifizierung und ich hoffe, dass wir sie noch viele lange Jahre in unserem schönen Hespengau weiterführen können.